日々ブログを更新している「そら」(@narumi.saki)です！
今日は先日行ってきた、八王子の鉄板焼き「かわむら」さんについてお話したいと思います。
八王子辺りの鉄板焼き屋さんで行ったことがあるのは、有名な「うかい亭」さん・聖蹟桜ヶ丘にある「三笠会館 聖せき亭」さんで、本当に美味しい鉄板焼き屋さんですが、今回は初めて「かわむら」さんに行ってみようとなり、母と一緒に行ってきました。
まず、「かわむら」さんはどこにあるのかと言うと、八王子駅から徒歩４～５分の場所にあります。
ドン・キホーテの近くにマクドナルトがあり、その隣の路地を入っていくとあります。
住所だと、「八王子市三崎町５－２２」です。
Googleで「鉄板料理 かわむら」で検索して経路案内してみてください！
お店の外観です。
看板が出ているのですぐ分かると思います！
店内は落ち着いていて、落ち着く雰囲気です。
鉄板がすごくピカピカですごく綺麗でした！
上の換気扇もピカピカでお掃除が行き届いていて清潔だなと思いました。
こちらがメニューです。
ランチメニュー
ディナーコース
私は3,500円の和牛ステーキが食べられる「和牛ランチ」にしました。
それでは店内に戻ります。
まず驚いたのが、出していただいた「おしぼり」！
ミントの香りがほのかに香ってすごく良い匂いでした♪
それではお食事のお写真に行きましょう！！
まずはスープですが、「栗のスープ」で、すご～く優しいお味で美味しいスープでした。
中に粗目に刻んである栗が入っていて、栗に甘みがあり、素材の味を楽しむスープでした。
スープを楽しんでいる間に、鉄板ではシェフがガーリックを揚げ焼き始めました。
スープの後はサラダです。
和風ドレッシングがかかっているサラダで、上に乗せてある「海苔」がとても良いアクセントですごく美味しかったです！
そして鉄板では、ガーリックの味が染み出した油で薄いパンを焼き始めました。
「えっ！パン！？」とビックリしました。
今まで色々な鉄板焼き屋さんに行ったことがありますが、パンを焼いているのは初めてでした。
パンが焼けたらお皿に盛り付けです。
お皿の右下にあるのは「塩」と「ワサビ」です。
その他に「ゴマだれ」「しょうゆ」「ポン酢」が用意されました。
いよいよ和牛ステーキです！
右側にある脂身はカリカリにしていきます。
そして、お肉は良い感じに・・・
見てるだけで幸せでした。笑
ご飯とお味噌汁も運ばれてきました。
お肉が見た目は「美味しそう～～～～！！」
もちろんお味も「美味しい～～～～～～！！！！」
最高です♪
カリカリに焼いた脂身も美味しかったです♪
そしてパンがここで再登場！
お皿にもったパンはもう一度鉄板の上に戻され、炒めた「もやし」をくるくる巻いて・・・
初めて食べたお料理でした！
サッパリと食べられて美味しかったです！
ペロッと食べ終わりましたが、お肉も油っぽくなくて、全て食べ終わっても胃もたれもしなくて、やっぱり良いお肉は違うな～と思いました♪
私はお酒は飲めないので頼まなかったですが、お店には色々とお酒が揃っていたので楽しめるかと思います。
食後はこちらのスペースに移動してデザートTIMEです♪
私が好きなお花「ガーベラ」が飾ってありました。
可愛いお花です♪
デザートはクリームブリュレで、これがまたすごく美味しい！！
飲み物はコーヒーか紅茶か選ぶことが出来たので、私と母はホットティーにしました。
洗面室もお借りしましたが、キレイでした！
今回、私達はカウンターのお席でしたが、個室もありましたので大切なお食事会の時には個室を利用したらいいかなと思います。
今回、初めて「かわむら」さんに行ってみましたが、「また行きたい！！」と思える鉄板焼き屋さんでした！！
お料理はもちろん美味しかったですが、それよりもシェフやスタッフさんの「おもてなしの心」が素晴らしかったです！！
八王子駅で鉄板焼き屋さんをお探しの方はぜひ「かわむら」さんに行ってみてください♪
