ブライダル

【伊勢山ヒルズ挙式】デザートブッフェについて

伊勢山ヒルズで2019年6月15日に挙式をした卒花のそら@narumi.saki)です 。

ブライダルをメインとしたブログを日々投稿しています。

今日はデザートブッフェについてお話します。

そら
そら
伊勢山ヒルズで挙式をされる方はぜひ参考にご覧ください♪

はじめに

伊勢山ヒルズではデザートブッフェの演出が出来ます。

私は始めから「デザートブッフェを付けたい!」と考えていましたが、デザートブッフェを入れて、装花も自分の希望通りにして、お料理もそれなりに良いのにした時の見積りが驚愕する金額になってしまい・・・

一旦はデザートブッフェを諦めました・・・

デザートブッフェは1人当たり1,800円ので、仮に80人のゲストの場合は144,000円かかります。

※鯛茶漬けとミニラーメンを付けなければ1,500円だった気がします。

見積りが高くなってしまった私たちは、色んな項目を削っていかなければならず、デザートブッフェも削る項目の対象に入ってしまいました・・・

ですが、プランナーさんと1つ1つの項目の見直し等をしていき、デザートブッフェは付けたままで許容範囲の金額に収まることが出来ました♪

そして、披露宴ではデザートブッフェをすることが出来たのです!

 

当日のデザートブッフェの流れ

デザートブッフェは披露宴の途中の演出として入ります。

私たちは演出の最後に組み入れました。

デザートですから、食事の最後になるので、大抵の方は最後の演出になるかと思います。

私たちの場合は友人の余興が終わったら、すぐにデザートブッフェの演出に移りました。

司会の方から、アナウンスが入り(どんなアナウンスだったか忘れました・・・笑)、高砂から後方扉まで新郎と移動。

その合間に、デザートブッフェのコールをお願いしていた、旦那さんの甥っ子くんはコックさんの格好に変身!

そして、私たちの所に来てくれたのですが・・・

緊張もあったのか泣いてしまいました。笑

そら
そら
コックさんのエプロンと帽子は自分で用意したものです!

甥っ子くんには、私がお話した後に「デザートブッフェ スタート!」と一緒に言ってもうら予定で、甥っ子くんは挙式のずっと前からお家で一生懸命練習してくれていたのですが、スポットライトにも当たり注目される雰囲気に耐えられなかったのもあったと思いますし、デザートブッフェが始まるのはチャペル挙式からかなり時間も経っているので、小さいお子さんには待っている時間も大変だったんだと思います。

急遽、私と旦那さんで「デザートブッフェ スタート!」と言うことに変更し、スタートコールを2人で言ったら、後方扉が開き、デザートブッフェがゲストの皆様に登場して、デザートブッフェが始まる流れになります。

 

デザートブッフェのスタートコールの言葉

デザートブッフェのスタートコールの言葉ですが、私は下記の言葉にしました。

それぞれオリジナルでいいと思いますが、参考に載せておきます。

「皆様、本日は私たちの為にお越しいただきまして、本当にありがとうございます。

日頃の感謝の気持ちを込めまして、

ささやかではございますが、私たちよりデザートブッフェをご用意いたしました。

デザートブッフェのスタートコールは亮くんの甥っ子○○くんにお願いしようと思っておりましたが、

難しそうなので(甥っ子くんが泣いてしまってるのはゲストの方々はわかっていて、「難しそう」と言ったら会場で笑いが起きました)

スタートコールは私たち2人で行いたいと思います。

それでは・・・・・(少し溜めて)・・・・・「デザートブッフェ スタート!!」

 

デザートブッフェ時の写真

私は食べる事が出来ませんでしたがすごく美味しそうでした。

鯛茶漬けとミニラーメンは完食ですぐ無くなってしまった位、大人気だったそうです。

女性ゲストだけではなく、男性ゲストも沢山召し上がっていたようです。

 

デザートブッフェの時間の新郎新婦

この時間の私たちは何をしているかと言うと、歓談タイムになるのですが、私たちはテラスへ移動してゲストの方達と写真撮影をしていました。

高砂だとドレスのスカート部分が見えないのですが、テラスだとスカートまでしっかりと入る写真が撮れるのでテラスでの写真撮影はオススメです!

私たちの挙式は雨が降っていて、少し肌寒くなってきたので、少ししたら披露宴会場に戻り、ゲストテーブル卓を数箇所周りました。

そして、高砂に戻ったところでデザートブッフェの時間は終了となりました。

 

おわりに

今日は伊勢山ヒルズのデザートブッフェについてお話しました。

私はデザートブッフェを付けて、本当に良かったと思いました。

お料理を少し金額を下げてでも、デザートブッフェを付けると最後の最後で盛り上がりますし、ゲストにとっても印象に残りますし、喜んでもらう事が出来ると思います。

私も今まで色々な挙式に参加してきましたが、デザートブッフェが出てくる挙式にまだ出会っていませんでした。

伊勢山ヒルズのデザートブッフェはスィーツだけではなく、鯛茶漬けやミニラーメンも付いてくるので男性にも喜ばれると思います♪

費用がその分かかってしまいますが、ドリンクを上げるよりデザートブッフェを付ける等、色々検討してみてはいかがでしょうか?

 

明日はアルバムについてお話したいと思います。

明日もぜひご覧ください。